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Blue Rock Baby Blue Red Blend Sonoma County, 2019

Cal Sonoma County

Cépage

Cabernet Franc

Des arômes de cassis, d’herbes et de chocolat au lait précèdent une bouche souple. Il s’agit d’un vin moyennement corsé, à la texture granuleuse et à la finale adhérente. Les arômes de coulis de fruits noirs et de vanille se manifestent en milieu de bouche et sont très attrayants. Un assemblage de 44 % de cabernet sauvignon, 32v de merlot, 10 % de syrah, 9 % de petit verdot, 4 % de malbec et 1 % de cabernet franc.

Cépage

Cabernet Franc

Des arômes de cassis, d’herbes et de chocolat au lait précèdent une bouche souple. Il s’agit d’un vin moyennement corsé, [...]

Des arômes de cassis, d’herbes et de chocolat au lait précèdent une bouche souple. Il s’agit d’un vin moyennement corsé, à la texture granuleuse et à la finale adhérente. Les arômes de coulis de fruits noirs et de vanille se manifestent en milieu de bouche et sont très attrayants. Un assemblage de 44 % de cabernet sauvignon, 32v de merlot, 10 % de syrah, 9 % de petit verdot, 4 % de malbec et 1 % de cabernet franc.

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Rouge
Chêne moyen
Moyen
Lot : 2823 750 ml
2021-2026
M7 D9
18°C
Coulis de fruits noirs, vanille Cassis, herbes, chocolat au lait
Fromages à pâte ferme, noix, plateau de fruits secs