Bec Hardy Wines Shiraz, South Australia, 2019
Australie
Producteur
Cépage
Shiraz
Riche en chocolat et en épices avec une touche de fumée et de feuille verte, c’est un shiraz moyennement corsé. Les raisins ont principalement été cultivés dans le Riverland et comportent quelques fruits de Langhorne Creek et de Currency Creek. Une petite quantité de petit verdot a été ajoutée, donnant une acidité ferme légèrement austère avec des saveurs persistantes de cerises amères et de feuille verte.
Producteur
Cépage
Shiraz
Riche en chocolat et en épices avec une touche de fumée et de feuille verte, c’est un shiraz moyennement corsé. Les raisins ont principalement été cultivés dans le Riverland et comportent quelques fruits de Langhorne Creek et de Currency Creek. Une petite quantité de petit verdot a été ajoutée, donnant une acidité ferme légèrement austère avec des saveurs persistantes de cerises amères et de feuille verte.
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Rouge 
Chêne moyen 
Moyen | Lot : 2144 | 750 ml | |||
2020-2023 M8 D9 |
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18°C
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Joue de bœuf braisée avec de la polenta
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Cerise amère 
Épicé, chocolat, feuille verte