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Bakan, Low Intervention Viognier, Curicó Valley, 2022

Chili

Cépage

Viognier

Une longue fermentation à température fraîche avec des levures sauvages apporte fraîcheur et complexité à ce viognier moyennement corsé. Le nez présente des notes typiques de fruits à noyau, d’épices et de fleurs, soutenues par un côté terreux sous-jacent. La bouche est riche, structurée et subtilement chaude, avec une pointe d’amertume rafraîchissante en finale. 2023-2027 – JB

Caisse de 6 bouteilles

Cépage

Viognier

Une longue fermentation à température fraîche avec des levures sauvages apporte fraîcheur et complexité à ce viognier moyennement corsé. Le [...]

Une longue fermentation à température fraîche avec des levures sauvages apporte fraîcheur et complexité à ce viognier moyennement corsé. Le nez présente des notes typiques de fruits à noyau, d’épices et de fleurs, soutenues par un côté terreux sous-jacent. La bouche est riche, structurée et subtilement chaude, avec une pointe d’amertume rafraîchissante en finale. 2023-2027 – JB

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Blanc
Moyen
Lot : 3987 750 ml
2023-2027
Poire pochée et cannelle, avec des nuances fumées et terreuses Fleurs blanches, pêche, miel, nuances terreuses
Tajine de poulet marocain aux abricots