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Atticus The Finch Collection Red Blend Margaret River, 2016

Australie

Cépage

Cabernet Franc

C’est un vin complexe aux notes d’épices, de vanille, de terre humide et de fruits noirs subtils avec un profil de légumes verts. Les fruits noirs se manifestent encore davantage dans la coupe après une certaine aération. Il est moyennement corsé avec une texture fine qui mène à une certaine adhérence à la finale et à des saveurs de fruits noirs juteux. L’Atticus The Finch 2016 est un vin discret, raffiné et élégant. Agréable à boire maintenant, il devrait se développer après avoir passé un peu de temps en cave. C’est un assemblage des cinq cépages bordelais : le cabernet sauvignon, le merlot, le cabernet franc, le malbec et le petit verdot. Le vin a été élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne français anciens.

Cépage

Cabernet Franc

C’est un vin complexe aux notes d’épices, de vanille, de terre humide et de fruits noirs subtils avec un profil [...]

C’est un vin complexe aux notes d’épices, de vanille, de terre humide et de fruits noirs subtils avec un profil de légumes verts. Les fruits noirs se manifestent encore davantage dans la coupe après une certaine aération. Il est moyennement corsé avec une texture fine qui mène à une certaine adhérence à la finale et à des saveurs de fruits noirs juteux. L’Atticus The Finch 2016 est un vin discret, raffiné et élégant. Agréable à boire maintenant, il devrait se développer après avoir passé un peu de temps en cave. C’est un assemblage des cinq cépages bordelais : le cabernet sauvignon, le merlot, le cabernet franc, le malbec et le petit verdot. Le vin a été élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne français anciens.

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Rouge
Chêne moyen
Moyen
Lot : 1598 750 ml
2020-2026
M6 D8
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18°C
Fruits noirs, adhérent avec un milieu de bouche juteux Complexe, épices, vanille, terre, fruits
Gnocchis à la bette à carde, au gruyère et aux noix