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Aristea Chardonnay Stellenbosch, 2020

Afrique du Sud

Producteur

Aristea Wines

Cépage

Chardonnay

Des arômes de vanille, de lime et de poires fraîches mènent à des fruits mûrs en bouche. Ce vin riche et doux est parfaitement équilibré par l’acidité des agrumes avec des saveurs persistantes de citron, de lime et de fruits à noyau. Le chardonnay a été récolté avec soin le 14 février 2020. Il a ensuite fermenté, puis été élevé en barrique pendant 11 mois; 35 % des fûts étaient en bois neuf, 35 % étaient de deuxième remplissage et 30 % étaient de troisième remplissage.

Producteur

Aristea Wines

Cépage

Chardonnay

Des arômes de vanille, de lime et de poires fraîches mènent à des fruits mûrs en bouche. Ce vin riche [...]

Des arômes de vanille, de lime et de poires fraîches mènent à des fruits mûrs en bouche. Ce vin riche et doux est parfaitement équilibré par l’acidité des agrumes avec des saveurs persistantes de citron, de lime et de fruits à noyau. Le chardonnay a été récolté avec soin le 14 février 2020. Il a ensuite fermenté, puis été élevé en barrique pendant 11 mois; 35 % des fûts étaient en bois neuf, 35 % étaient de deuxième remplissage et 30 % étaient de troisième remplissage.

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Blanc
Chêne moyen
Moyen
Lot : 3055 750 ml
2022-2024
M7 D9
6°C
Fruits à noyau, citron, lime, [1,70] Vanille, lime, poire
Salade de poulet aux pêches et aux noix de pécan