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Antichello Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2016

Italie

Producteur

Avenue Srl

Cépage

Corvina

De couleur rubis, cet amarone présente des caractères intenses de cèdre, de mine de crayon et de chêne épicé qui dominent des arômes de fruits secs au profil de raisins secs. En bouche, il est riche et succulent avec une présence renforcée de fruits, de cerises mûres et de pommes rouges avec du chêne épicé. C’est un vin extrêmement persistant, délicieux et prêt à boire maintenant qui va continuer de mûrir. Les raisins ont été cultivés dans les collines entourant Fumane, au cœur de la région de Valpolicella Classico. Ils ont séché pendant trois mois avant d’être pressés; 100 kilos de raisins n’ont produit que 40 litres de moût de raisin fortement sucré. Il a été élevé en grands fûts de chêne de Slavonie pendant 24 mois.

Caisse de 6 bouteilles

Producteur

Avenue Srl

Cépage

Corvina

De couleur rubis, cet amarone présente des caractères intenses de cèdre, de mine de crayon et de chêne épicé qui [...]

De couleur rubis, cet amarone présente des caractères intenses de cèdre, de mine de crayon et de chêne épicé qui dominent des arômes de fruits secs au profil de raisins secs. En bouche, il est riche et succulent avec une présence renforcée de fruits, de cerises mûres et de pommes rouges avec du chêne épicé. C’est un vin extrêmement persistant, délicieux et prêt à boire maintenant qui va continuer de mûrir. Les raisins ont été cultivés dans les collines entourant Fumane, au cœur de la région de Valpolicella Classico. Ils ont séché pendant trois mois avant d’être pressés; 100 kilos de raisins n’ont produit que 40 litres de moût de raisin fortement sucré. Il a été élevé en grands fûts de chêne de Slavonie pendant 24 mois.

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Rouge
Chêne lourd
Grand
Lot : 2088 750 ml
2020-2028
M7 D9
18°C
Cerise, pomme rouge, chêne épicé Cèdre, mine de crayon, raisin sec
Poulet collant au barbecue