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Alternative Chardonnay IGP Pays d'Oc, 2021

France

Producteur

Chateau Canet

Cépage

Chardonnay

Ce chardonnay est souple avec des
caractères de fruits tropicaux et d’ananas. Après une macération sur les peaux, les raisins ont été pressés et la moitié a fermenté en fûts de chêne neufs. Floris utilise des fûts dont le bois provient des forêts de chênes du centre de la France, plus précisément de Nevers et de Bertrange, et qui présente un grain serré produisant un caractère très élégant.

Caisse de 3 bouteilles

Producteur

Chateau Canet

Cépage

Chardonnay

Ce chardonnay est souple avec des caractères de fruits tropicaux et d’ananas. Après une macération sur les peaux, les raisins [...]

Ce chardonnay est souple avec des
caractères de fruits tropicaux et d’ananas. Après une macération sur les peaux, les raisins ont été pressés et la moitié a fermenté en fûts de chêne neufs. Floris utilise des fûts dont le bois provient des forêts de chênes du centre de la France, plus précisément de Nevers et de Bertrange, et qui présente un grain serré produisant un caractère très élégant.

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Blanc
Chêne moyen
Moyen
Lot : 3547 750 ml
2022-2026
M8 D8
Medal
6°C
Ananas, fruits sucrés, [2,00] Chêne épicé, cèdre
Truite poêlée au beurre noisette