Talk & Taste - Natural & Orange Wines

For the first time, Opimian is featuring natural and orange wines in the Cellar Offering!

The philosophy behind these wines is minimal intervention in the vineyard and in the winery and has much in common with organic and biodynamic wine production.

In Jane Masters MW’s words, “it takes skill to produce good natural wines, and the best natural winemakers are those that understand the fundamentals of winemaking.” Lucky for us, we will be joined by two of the best winemakers, from Viña Echeverria and Villard Fine Wines!

Don’t miss this event to learn more about natural and orange wines!

Pour la toute première fois, Opimian présente des vins oranges et naturels dans son Cellier!

Ces vins proviennent d’une philosophie d’intervention minimale dans la culture du raisin et le processus de vinification ayant beaucoup de points communs avec la production de vin biologique et biodynamique.

D’après Jane Masters MW, « Il faut de l’habileté pour produire de bons vins nature, et les meilleurs vignerons de vins nature sont ceux qui comprennent les principes fondamentaux de la vinification. » Nous sommes très chanceux puisque deux de ces vignerons se joindront à nous, de Viña Echeverria et Villard Fine Wines!

Ne ratez pas cet événement pour en savoir plus sur les vins nature et les vins oranges!