Qu'est-ce qu'un Coup de Cœur ?

En feuilletant le nouveau Cellier, vous vous sentirez peut-être un peu dépassé par la taille du magazine. Avec ses 64 pages, c’est le plus grand Cellier d’Opimian à ce jour ! Avec un tel choix d’excellents vins, il peut être difficile de trouver « le bon ». Un vin qui capte votre cœur immédiatement – le coup de foudre ! Quelle bouteille vous fera tomber amoureux une fois de plus ?

 

Les Coups de Cœur de notre Master of Wine sont là pour vous aider

Un Coup de Cœur, chez Opimian, signifie qu’un vin est l’un des préférés de notre Master of Wine dans la gamme de dégustation du Cellier en cours. Pour chaque offre, quatre vins sont sélectionnés. Il s’agit des vins les mieux notés dans leur catégorie, des vins qui font vraiment la différence.

 

Pour chaque Cellier, notre MW choisit deux vins qui sont prêts à boire et deux qui sont adaptés à la garde, ou à une occasion plus spéciale. Avec ces recommandations, vous savez que vous obtenez les meilleurs vins du Cellier. Vous trouverez les Coups de Cœur d’Opimian à la page 7 de chaque Cellier. Pour la toute première fois, les Coups de Cœur sont disponibles en exclusivité sur le Web, alors cliquez sur les liens ci-dessous pour trouver leurs descriptions complètes, ou rendez-vous à la page 65 du PDF du Cellier pour voir les quatre en même temps.

 

« Le fait d’apprécier un style de vin particulier n’exclut pas un autre. Tout ce que vous essayez ne sera pas un succès, mais vous découvrirez des joyaux, comme je le fais toujours en dégustant des vins pour les offres de Cellier – ce sont les vins qui sont mes Coups de Cœur. »

 

Selon l’occasion, l’accord ultime pourrait être le vin du Château du Moulin Neuf, qui est parfait pour le boire au quotidien. Quant au vin de Castello di Magione, il est idéal pour la garde. Ce sont des vins très bien classés dans leur catégorie, et vous vous devez de découvrir ces vins merveilleux !

 

Avec la grande sélection d’Opimian dans le Cellier 289, vous êtes certain de trouver votre perle rare – et si vous voulez être guidé, sachez que vous pouvez toujours compter sur un Coup de Cœur. Vous ne pouvez pas vous tromper en choisissant un Coup de Cœur.


Commandez ces Coups de Cœur jusqu’au 8 novembre 2021

 

À boire maintenant

 

Château du Moulin Neuf, AOC Médoc, lot 2929