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Comment choisir son vin

Vous vous êtes déjà senti intimidé par un mur de bouteilles et le nombre impressionnant de choix de vins ?

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27/09/2021 par Menegolli

Risotto all'Amarone

Offert par Menegolli, ce plat typiquement véronais contient du riz « vialone nano », cultivé dans la région de la basse Vérone.

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27/09/2021 par Opimian

Le vin canadien d’un océan à l’autre

D’un océan à l’autre, les Canadiens produisent du vin.

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27/09/2021 par Opimian

Malvirà | Deux frères, une seule passion

Le vignoble Azienda Agricola Malvirà a été créé en 1950 par Giuseppe Damonte, un homme passionné par l’agriculture et le vin.

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21/09/2021 par Jane Masters MW, la Master of Wine d’Opimian

Oh Canada !

Le fait que l’Ontario puisse produire du vin de glace chaque année est la raison même pour laquelle la production de vins de table de haute qualité est un défi. 

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21/09/2021 par Michael Palij MW

Cabutto Barolo | La Tradition l’emporte

Le barolo est le vin ayant peut-être subi le plus d’innovations préjudiciables par rapport à n’importe quel autre.

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17/08/2021 - par Jane Masters MW, la Master of Wine d’Opimian

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